tag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post3319020961219998097..comments2024-03-25T11:05:56.876-03:00Comments on Contacto con lo Divino: Wok de Cerdo en Salsa TonkatsuDiego Ezequiel Bianchihttp://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-76314575318181943682014-07-20T16:27:28.520-03:002014-07-20T16:27:28.520-03:00De nada Adri! :)De nada Adri! :)Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-85295014508883435232014-07-20T16:25:08.982-03:002014-07-20T16:25:08.982-03:00Jaja, no quise ofenderte :)Jaja, no quise ofenderte :)Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-7685390564565929252014-07-19T18:06:56.394-03:002014-07-19T18:06:56.394-03:00¿Enchastrar la cocina con accidentes de pricipiant...¿Enchastrar la cocina con accidentes de pricipiante? ¿¿¿A quién le decís principiante???Adriana*https://www.blogger.com/profile/08620285090849072247noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-83377277949265177312014-07-19T18:04:15.154-03:002014-07-19T18:04:15.154-03:00Me encanta este plato y se ve delicioso! Gracias D...Me encanta este plato y se ve delicioso! Gracias Diego! Abrazote!Adriana*https://www.blogger.com/profile/08620285090849072247noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-30385917413023274662014-07-15T16:02:17.725-03:002014-07-15T16:02:17.725-03:00:):):):):):)Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-71010041619808971472014-07-15T10:08:42.367-03:002014-07-15T10:08:42.367-03:00Sos un groso, grande. Gracias. Va como moto.Sos un groso, grande. Gracias. Va como moto.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-17949288301783744102014-07-14T16:00:37.334-03:002014-07-14T16:00:37.334-03:00Querés una salsa Tonkatsu casera? Aquí va una rece...Querés una salsa Tonkatsu casera? Aquí va una receta:<br /><br />100 Gr de ketchup, 2 cdas. soperas de Mirin, 1 cda. sopera de vinagre de arroz (o cualquier otro) 1cda. sopera de salsa inglesa whorcestire, 3 cdas. soperas de azúcar moreno, 1 cda. sopera de salsa de soja, 1 cda. de te de mostaza, 2 cdas. soperas de compota de manzana, unas gotas de tabasco, media cebolla pequeña, media zanahoria pequeña, 1 diente de ajo pequeño.<br /><br />Preparación:<br /><br />Saltear a fuego lento la cebolla y la zanahoria hasta que caramelice, sumar el ajo finamente picado y luego de un par de minutos sumar el mirin, el vinagre y el azúcar. Dejar reducir un par de minutos y luego apagar el fuego.<br /><br />Sumar los demás ingredientes e introducirlos en el vaso de una licuadora. Batir hasta lograr una emulsión homogénea ,rectificar la sal si le hiciera falta.Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-6030752514535956872014-07-14T14:55:19.582-03:002014-07-14T14:55:19.582-03:00Sabes que busque, pero no encontre ninguna receta ...Sabes que busque, pero no encontre ninguna receta que tenga manzana. Todas como algo parecido a la Salsa BBQ. En un lugar que labure como ayudante haciamos unos tomates verdes fritos rebozados en parmesano que iban acompañados con esta salsa que eran un golazo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-91356385716011237282014-07-11T18:47:03.676-03:002014-07-11T18:47:03.676-03:00Vamos Argentinaaaa!! :)Vamos Argentinaaaa!! :)Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-26662321275179694522014-07-11T18:45:37.316-03:002014-07-11T18:45:37.316-03:00Dios te oiga Roberto :)Dios te oiga Roberto :)Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-60278203895319806702014-07-11T14:42:26.669-03:002014-07-11T14:42:26.669-03:00Coincido con Anónimo 14:07. Ojalá se nos dé. Un sa...Coincido con Anónimo 14:07. Ojalá se nos dé. Un saludo.Leonorcitahttps://www.blogger.com/profile/17200003668866826385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-8059737041682596032014-07-11T14:07:59.726-03:002014-07-11T14:07:59.726-03:00Excelente receta Diego . El domingo para festejar ...Excelente receta Diego . El domingo para festejar campeón de Argentina .<br />Roberto Melzi K.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-5045718001163683222014-07-11T08:15:12.276-03:002014-07-11T08:15:12.276-03:00Pues adelante Francisco. Lo casero siempre tiende ...Pues adelante Francisco. Lo casero siempre tiende a ser mejor. Eso si, tenés que poseer una buena fórmula que quizás quieras compartir con nosotros.Diego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7503708504413693991.post-15958321460845216302014-07-11T07:24:21.593-03:002014-07-11T07:24:21.593-03:00La salsa tonkatsu tiene que ser casera, che. Ja.La salsa tonkatsu tiene que ser casera, che. Ja.Anonymousnoreply@blogger.com